「腐っても鯛」ということわざ、一度は聞いたことがありますよね
広辞苑でこの言葉を調べると
「本来すぐれた価値を持つものは、
おちぶれてもそれなりの値打ちがあることのたとえ」 とあり、
大辞林には「本来上等なものは，たとえ腐ってもその品格を失わない。」 とあります
※ネット調べ
当店のこだわりは多々ありますが、
真鯛関連商品は100％天然真鯛使用という自信です(^-^)
鯛にも
【真鯛・連子鯛・チコ鯛・平鯛…】など様々な種類があります
時々、
『安い方がいいから天然真鯛じゃなくていい!!』
『真鯛と鯛は違うの？』
『真鯛100％って自信ありすぎだよ!!(笑)』
などお言葉を頂きます
※そんなこと言わないで～( ;∀;)♪
ですが、
せっかく新鮮な天然真鯛が手に入る状況！！
使用しないはずがない！！
それに新鮮・質はかなりの自信！！
父や地元の漁師さんが命懸けで獲ってくる魚への誇り！！
など気持ちは盛りだくさんです♡
他の種類の鯛にも
それぞれの美味しさや時期、調理法によっておすすめの鯛があります
干物や刺身など、たくさんの魚を楽しんでみてください
また福岡へお越しの際は、
ちょっと遠いですが糸島半島へお立ち寄りください
土日であればランチ営業もしております(4～12月)
https://www.facebook.com/Maruya.yayoi/